Marmite du pêcheur

Marmite du pêcheur

4.7 145 rating

Prep. 20 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

60 g d'oignon coupé en deux
15 g d'ail
20 g d'huile d'olive
70 g de concentré de tomate
1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches (thym, fenouil, persil, laurier)
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées prêtes à cuire
300 g de crevettes roses, crues et non décortiquées (entières)
300 g de filets de poisson blanc (cabillaud, par exemple)
500 g d'eau
1 dose de safran

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 42 g

Calories 1190 kJ / 283 kcal

Fat 8 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Les soupes 50 Recipes
France

You might also like...

Osso-buco de lotte

45min

Bouillabaisse

1 h 15min

Lotte à la provençale

50min

Ragoût de poisson aux épices

1 h 45min

Bourride

1 h

Cotriade

1 h

Calamars farcis au chorizo

1 h 10min

Marmites de la mer

45min

Soupe de poisson

20min

Bisque de crevettes

30min

Lotte et crevettes à l'américaine

1 h 15min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40min