Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

4.6 69 rating

Prep. 5 min

Total 12 h 15 min

12 portions

Ingredients

15 g de noisettes
30 g de parmesan coupé en morceaux
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café d'aneth déshydraté
180 g de noix de saint-jacques sans corail

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4 g

Calories 236 kJ / 57 kcal

Fat 4 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour des st-jacques 10 Recipes
France

You might also like...

Rillettes aux deux saumons

40 min

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55 min

Figues farcies

20 min

Terrine de saumon à tartiner

3 h

Mises en bouche aux saveurs marines

30 min

Crème de haricots blancs au jambon sec

15 min

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1 h 35 min

Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco

45 min

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

12 h

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2 h 20 min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45 min

Mousses de betterave en deux façons

15 min