Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

4.3 43 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 5 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en quatre
20 g gingembres frais
1 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet
800 g de carottes en morceaux
600 g d'eau
4 c. à soupe de crème fraîche
2 c. à café de paprika
40 g d'amandes non pelées concassées
150 g de feta en cubes
du sel
du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g

Calories 1270 kJ / 306 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Recipes
France

You might also like...

Soupe aux pois doux et courgettes

30 min

Soupe de carottes, poireau et cheddar

30 min

Soupe de panais au pain d'épices

35 min

Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

30 min

Soupe vichyssoise

40 min

Soupe de carotte, miso et amande

35 min

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50 min

Crème de brocoli, avoine et noisettes

55 min

Soupe de courgette, chèvre et noisette

20 min

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

35 min

Soupe de patate douce au lait de coco et curry

25 min

Velouté pomme de terre, carotte et navet

30 min