Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Minestrone d'hiver
Prep. 25 min
Total 1 h 10 min
4 portions
Ingredients
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d'oignon coupé en quatre100 g
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d'huile d'olive1 c. à soupe
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de lardons fumés75 g
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de panais en petits cubes120 g
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de carottes en petits cubes150 g
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branche de céleri émincée1
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de chou blanc émincé150 g
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de blanc de poireau en rondelles (1 poireau)50 g
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d'eau et une grande quantité pour les pâtes900 g
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feuille de laurier1
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de romarin frais1 brin
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de thym frais3 branches
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du sel
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du poivre moulu
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de pommes de terre à chair ferme en petits cubes200 g
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de courge butternut en petits cubes150 g
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de petites pâtes sèches150 g
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de haricots blancs cuits, égouttés150 g
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de pecorino râpé50 g
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de persil frais équeutés10 brins
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de cerfeuil frais équeutés10 brins
Nutrition per 1 portion
Calories
415 kcal /
1736 kJ
Protein
21 g
Fat
12 g
Carbohydrates
50 g
