Cabillaud aux choux, gremolata à l'orange et au persil

Cabillaud aux choux, gremolata à l'orange et au persil

3.7 6 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

1 bouquet de persil plat frais équeuté
le zeste de 2 oranges non traitées
1 c. à soupe de son d'avoine
6 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet
du sel
du poivre moulu
500 g d'eau
400 g de chou-fleur en fleurettes
200 g de brocoli en fleurettes
4 pavés de cabillaud, sans peau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 31 g

Calories 1363 kJ / 327 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - La cuisine à IG bas 47 Recipes
France

You might also like...

Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry

30 min

Soupe de poireau gratinée

55 min

Mijoté de lapin et purée de patate douce

1 h 5 min

Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge

1 h 5 min

Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron

35 min

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

30 min

Lentilles de Cilaos

50 min

Homard rôti et sauce au cidre

45 min

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

45 min

Saumon à la canneberge

35 min

Chili con carne cuisson lente

5 h 5 min

Poisson vapeur au gingembre

40 min