60 tra le ricette più creative e apprezzate tratte dalla rubrica della rivista Voi…Noi…Bimby® dedicata alle scuole di cucina per rendere semplici anche le preparazioni più complesse.
Bisque
2 h
Dado di pesce
1 h 40 min
Ragù alla barese
4 h
Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone
1 h 20 min
Cavatelli
1 h 30 min
Farfalle all'uovo
1 h
Mille infranti in brodo
9 h 50 min
Spaghetti cacio e pepe
35 min
Rigatoni giganti ripieni su salsa di pomodoro
1 h 30 min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello
2 h
Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli
2 h 30 min
Pappardelle al basilico con sugo di pomodorini
1 h 30 min
Agnolotti del plin
10 h 30 min
Tortellini in brodo vegetariani
2 h
Vellutata di zucca e scampi
2 h
Shao mai di gamberi al vapore
1 h 15 min
Cotoletta alla milanese
1 h
Branzino al cartoccio
1 h 10 min
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1 h
Salame di manzo al Montasio con contorno di porcini
1 h 50 min
Totani ripieni su crema di fave
1 h 30 min
Costolette di agnello in crosta
2 h 30 min
Rombo pomodoro e nocciole
1 h
Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto
1 h 30 min
Filetto alla Wellington natalizio
3 h 30 min
Patate Dauphine
1 h 50 min
Pane integrale ai semi vari
4 h 10 min
Pane ebraico (Challah)
3 h 30 min
Pane alla barbabietola con semi di papavero
5 h
Pane al semolino
4 h
Lavash (pane armeno)
1 h 30 min
Focaccia classica ad alta idratazione
5 h
Casatiello sugna e pepe
2 h 30 min
Pane svedese
2 h
Panini limone e miele
5 h 30 min
Pane al curry e paprika
4 h 50 min
Fougasse
12 h 50 min
Bauletto variegato agli spinaci
6 h 10 min
Parigina
3 h 30 min
Gnocchetti di granturco
1 h 5 min
Taralli sugna e pepe
4 h
Nodini alle olive
4 h 30 min
Scheletri dolci
5 h
Zeppole di San Giuseppe
1 h 50 min
Maritozzo romano
11 h
Millefoglie veloce
3 h 50 min
Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi
7 h 30 min
Torta Diplomatica
3 h
Crostata di frolla montata alle nocciole
1 h 20 min
Flan patissier
2 h
Crostata al cioccolato e caramello salato
3 h 15 min
Pastiera
15 h
Lemon meringue pie
3 h
Dacquoise ai lamponi
3 h
Crostata mascarpone e gianduia
4 h 20 min
Strudel viennese scomposto
2 h 5 min
Clafoutis alle ciliegie
2 h 30 min
Torta soffice all'arancia
2 h
Torta rovesciata all'ananas
1 h
Bevanda di riso
35 min
