Taralli sugna e pepe

Taralli sugna e pepe

4.5 41 ratings

Prep. 30 min

Total 4 h

15 pezzi

Ingredients

Lievitino

100 g di farina tipo 00
10 g di lievito di birra fresco
80 g di acqua
1 cucchiaino zucchero

Mandorle tostate

150 g di mandorle con la pelle

Impasto

25 g di sale
3 cucchiaini di pepe nero in polvere
200 g di strutto a temperatura ambiente
400 g di farina tipo 00
100 g di acqua
1 cucchiaino di miele

Terminare la preparazione

40 - 50 mandorle con la pelle
acqua q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 647.7 mg

Protein 6.6 g

Calories 1364.7 kJ / 326.2 kcal

Fat 20.5 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 5.8 g

Carbohydrates 29.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 69 Recipes
Italy

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recipes
Italy

You might also like...

Casatiello dolce (con lievito madre)

19 h

Roccocò

2 h

Struffoli

1 h

Pastiera

15 h

Casatiello sugna e pepe

2 h 30min

Sfogliatelle frolle

2 h 30min

Panini napoletani

5 h 20min

Tortano speck e fontina

2 h

Panini napoletani con uova sode

2 h 50min

Pizza di scarola

3 h 30min

Ziti spezzati con ragù genovese

3 h

Torta Babà napoletana

8 h