Golden baklava

Golden baklava

4.8 61 évaluation

Préparation 20min

Total 25h 25min

20 portions

Ingrédients

Baklava

butter cut into pieces, plus extra for greasing
200 g
cinnamon quill
½
vanilla bean
1
raw sugar
100 g
shelled unsalted pistachio nuts
150 g
walnuts
150 g
filo pastry
375 g

Syrup

raw sugar
220 g
lemon zest and juice
¼
honey
80 g
cinnamon quill
½
water
70 g
rose water (optionnel) to taste
4 drops
orange blossom water (optionnel) to taste
4 drops

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 168.4 mg

Protides 4.5 g

Calories 1226.4 kJ / 292 kcal

Lipides 16.6 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 3.9 g

Glucides 32 g

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