Légumes rôtis marinés

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Préparation 20min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

Les légumes

de légumes variés (p. ex. oignons rouges, poireaux, carottes, courgettes, choux-fleurs, brocolis, courges, betteraves, fenouil, poivrons, pommes de terre ou patates douces)
500 - 600 g

La marinade et la finition

d'échalotes coupées en deux
50 g
50 g d'oignons, coupés en deux
gousse d'ail
1
d'huile d'olive
40 g
de jus de citron
20 g
de miel
40 g
de poudre de paprika doux
1 c. à café
de piment, sec, en flocons
¼ de c. à café
de sel
1 c. à café
de poivre noir, moulu
2 pincées

Infos nut. par 1 portion

Calories 321 kcal / 1341 kJ

Protides 12 g

Lipides 16 g

Glucides 35 g

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