Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

5.0 1 évaluation

Préparation 15min

Total 1h 45min

6 portions

Ingrédients

30 g d'huile d'olive et 2 filets
1 poulet, entier, cru (environ 1500-2000 g)
2 c. à café de sel
3 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
20 g de jus de citron
400 g d'eau
200 g de carottes coupées en biseaux
350 g de patate douce coupée en tranches d'environ 2 cm
600 g de pommes de terre non épluchées, coupées en rondelles d'1 cm
200 g de chair de potiron en morceaux
300 g de courgettes non épluchées, coupées en rondelles d'environ 2 cm
300 g d'oignons rouges coupés en huit
300 g de poivrons rouges en lanières d'1 cm
1 - 2 pincées poivre moulu
100 g de cidre brut ou doux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 798.6 mg

Protides 70.4 g

Calories 2342 kJ / 560 kcal

Lipides 12.7 g

Fibre 7.3 g

Graisses saturées 4.1 g

Glucides 40.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tarte Tatin

1 h

Porridge au matcha et à l'avoine cuit au four

No ratings

Gâteau aux amandes

50 min

Bouillabaisse

40 min

Paëlla

50 min

Guacamole

5 min

Sauce béchamel

15 min

Lasagne à la bolognaise

35 min

Lasagne bolognaise aux épinards

No ratings

Wraps de pois, tomates cerise et houmous à la feta

10 min

Chocolat chaud au caramel et au whisky

25 min

Spaghetti bolognaise

40 min