Salmón al horno con ensalada de quinoa

4.7 10 évaluations

Préparation 15min

Total 50min

2 raciones

Ingrédients

Cocción de quinoa

120 g de quinoa en grano
500 g de agua
½ cucharadita de sal

Salmón al horno

1 chorrito de aceite de oliva para engrasar
10 g de aceite de oliva
20 g de mostaza
1 cucharada de miel
2 - 3 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
500 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (en 2 lomos)

Ensalada

1 pomelo
40 g de aceitunas negras sin hueso
6 hojas de hierbabuena fresca
20 g de vinagre de manzana
40 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
1 cucharadita pimienta negra, molida
50 g de queso feta
15 g almendra en granillo cruda o tostada

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1995.2 mg

Protides 65.8 g

Calories 4969 kJ / 1188 kcal

Lipides 73.6 g

Fibre 8 g

Graisses saturées 15.6 g

Glucides 63.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mujer - Sabores que cuidan 5 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Arroz al curry con pescado ahumado (kedgeree)

30min

Sopa de cebada con verduras

55min

Sopa versátil con tropezones

50min

Pollo asado con tabulé de quinoa

1h 15min

Timbal de verduras asadas con manzanas y tapenade

1h

Pizza de masa de coliflor con garbanzos

1h

Arroz con pollo Hainan (Cocción de arroz) - China

1h 20min

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

45min

Hummus con carne dorada (Bil Lahmeh)

20min

Pollo marinado con puré de patatas

13h

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

8h 45min

Ensalada César vegana con garbanzos asados

45min