
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g de cacahuètes, grillées et salées
- 300 g de nouilles de riz plates
- l'eau chaude
- 3 œufs
- 500 g d'eau
- 10 g de gingembre frais épluché, coupé en morceaux
- 2 - 3 gousses d'ail
- 20 - 30 g de piment frais sans les graines, coupés en morceaux
- 30 g d'huile d'arachide
- 450 - 500 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées fraîches ou congelées, préalablement décongelés
- 50 g de cassonade
- 30 g de sauce de soja
- 50 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 10 g de purée de tomates en conserve
- 100 g de germes de haricot mungo frais
- 2 citrons verts coupés en quartiers
- feuilles de coriandre fraîche
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 427.8 kcal / 1789.7 kJ
- Protides
- 21.1 g
- Lipides
- 13.4 g
- Glucides
- 55.8 g
- Fibre
- 2.8 g
- Graisses saturées
- 2.6 g
- Sodium
- 1514.9 mg