Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g water
- 400 g fresh skinless, boneless salmon fillets
- 4 sprigs fresh dill leaves only, plus extra to serve
- 10 fresh chives trimmed, cut into pieces, plus extra to serve
- 2 spring onions/green onions trimmed, cut into lengths (3 cm)
- 250 g cream cheese chilled, cut into pieces
- 100 g crème fraîche
- 1 lemon zest only
- 1 ½ tbsp lemon juice
- ¼ tsp sea salt to taste
- ¼ tsp ground white pepper to taste
- 300 g smoked salmon thinly sliced
- 80 g pickled red onion finely chopped and drained on paper towel
- lemon slices, to serve
- fresh chives chopped, to serve
- toast to serve
- Infos nut.
- par 1 slice
- Calories
- 290.7 kcal / 1216.1 kJ
- Protides
- 19.4 g
- Lipides
- 21.5 g
- Glucides
- 4.3 g
- Fibre
- 0.5 g
- Graisses saturées
- 9.4 g
- Sodium
- 1170.4 mg
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