Mediterranean octopus salad

Mediterranean octopus salad

5.0 5 évaluation

Préparation 15min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

garlic clove
1
red onion finely sliced
¼
fresh flat-leaf parsley leaves only
10 sprigs
extra virgin olive oil
55 g
red wine vinegar
35 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
pitted Kalamata olives
60 g
boiling water
400 g
baby white potatoes cut into rounds (3 mm)
300 g
dried bay leaf
1
whole black peppercorns
5
octopus tentacles
500 g
cherry tomatoes halved
200 g
roasted red capsicums sliced
100 g
Lebanese cucumber diced
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 433 mg

Protides 14.5 g

Calories 939.6 kJ / 224.6 kcal

Lipides 11.3 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 1.7 g

Glucides 16.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Mini Shrimp Omelettes

Mini Shrimp Omelettes

35min

Spaghetti carbonara (TM7)

Spaghetti carbonara (TM7)

40min

Quark and semolina gnocchi with fresh fruit sauce

Quark and semolina gnocchi with fresh fruit sauce

1h

Chicken and Mushroom Rice

Chicken and Mushroom Rice

30min

Zoodles with Bolognese Sauce

Zoodles with Bolognese Sauce

40min

Wakame Butter

Wakame Butter

5min

Steamed eggs sunny side up

Steamed eggs sunny side up

15min

Guinean prawns

Guinean prawns

25min

Fruit ice cream

Fruit ice cream

10min

Pesto Pasta Salad

Pesto Pasta Salad

30min

Zingy avocado and lime dip

Zingy avocado and lime dip

10min

Chilli garlic prawns

Chilli garlic prawns

10min