Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)
Préparation 10min
Total 1h
8 portions
Ingrédients
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unsalted butter plus extra melted to grease60 g
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plain flour plus extra to dust60 g
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Parmesan cheese cut into pieces50 g
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onion¼
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whole cloves3
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milk450 g
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paprika1 pinch
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sea salt2 pinches
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ground black pepper2 pinches
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soft goat's cheese (see Tips)100 g
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eggs separated5
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cream of tartar1 pinch
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boiling water to cook
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soft goat's cheese to top50 g
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shaved Parmesan cheese to top
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sea salt to season
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ground black pepper to season
Infos nut. par 1 portion
Calories
280.4 kcal /
1173.2 kJ
Protides
16 g
Lipides
19.4 g
Glucides
10.1 g
Fibre
0.4 g
Graisses saturées
10.7 g
Sodium
316.3 mg
