Chaussons au poulet à la thaïe et sauce au piment

Chaussons au poulet à la thaïe et sauce au piment

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Préparation 30min

Total 30min

18 pièces

Ingrédients

60 g de lait
15 g de chapelure de panko
15 g de feuilles de coriandre fraîche
3 gousses d'ail
le zeste d'un citron vert et le jus
15 g gingembres frais coupé en morceaux
2 oignons nouveaux
500 g de poulet haché (voir "Conseil(s)")
1 c. à café de pâte de curry vert
1 c. à café de sauce de soja
1000 g d'eau et une goutte de liquide vaisselle
165 g de sucre
125 g de vinaigre de riz blanc
2 c. à café de sauce de poisson (nuoc-mâm)
2 piments rouges frais épépinés, finement hachés
3 pâtes feuilletées rectangulaires
1 œuf battu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 192.5 mg

Protides 8.4 g

Calories 1261 kJ / 301.4 kcal

Lipides 17.3 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 4.5 g

Glucides 28.2 g

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