Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pot-au-feu à la portugaise (cozido)
Préparation 15min
Total 1h 35min
6 portions
Ingrédients
-
d'eau et un peu pour la cuisson du riz1000 g
-
de chou de Savoie coupé en morceaux400 g
-
de carottes coupées en bâtonnets350 g
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de pommes de terre coupées en morceaux350 g
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de navets coupés en morceaux250 g
-
de filet de poulet avec ou sans peau, coupé en morceaux400 g
-
de saucisse de porc fumée coupée en tronçons (voir "Variante(s)")120 g
-
de saucisse fumée au paprika coupée en tronçons120 g
-
de boudin noir coupé en tronçons120 g
-
de poitrine de porc en tranches350 g
-
de travers de porc coupés en morceaux400 g
-
de viande de bœuf coupée en petits morceaux450 g
-
du sel
-
de riz long300 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
1317.8 kcal /
5513.8 kJ
Protides
77.6 g
Lipides
82.1 g
Glucides
63.8 g
Fibre
6.4 g
Graisses saturées
29.2 g
Sodium
902 mg
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