Nouilles froides aux légumes et mayak yolk

Nouilles froides aux légumes et mayak yolk

5.0 4 évaluations

Préparation 20min

Total 4h 35min

4 portions

Ingrédients

4 gousses d'ail
2 piments rouges (optionnel) épépinés
4 oignons nouveaux dont 2 en tronçons et 2 émincés
120 g de sauce de soja claire
60 g de miel
3 c. à soupe d'huile de sésame
620 g d'eau et de l'eau bouillante salée pour la cuisson des soba
4 jaunes d'œufs extra-frais
300 g de fleurettes de brocoli
2 pak-choïs en morceaux
400 g de nouilles soba
2 feuilles de shiso pourpre
1 c. à soupe de graines de sésame grillées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 16 g

Calories 1761 kJ / 419 kcal

Lipides 13 g

Glucides 56 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Nouilles asiatiques et légumes

30min

Bouillon indien à la pâte tandoori

1h 15min

Saumon et sauce aux petits pois

25min

Palak paneer au fromage

30min

Poivrons farcis sans gluten

25min

Riz byriani aux épinards et fruits secs

30min

Café à la pistache

25min

Riz frit aux légumes, omelette et crevettes

50min

Gâteau de crêpes aux foies de volaille

1h 50min

Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe

1h 20min

Lasagne véganes aux champignons sauvages, cavolo nero et pesto de roquette aux noix

1h 30min

Salade de chou rouge, carottes et boulgour à l'asiatique

20min