Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La veille
- 60 g d'eau
- 60 g de lait demi-écrémé
-
8
g de levure boulangère fraîche
ou 4 g de levure boulangère sèche - 250 g de farine de blé
- 25 g de sucre en poudre
- 1 c. à café bombée de sel
- 25 g de beurre doux, coupé morceaux
Le jour même
- 125 g de beurre doux (une plaquette entière, pour les croissants)
- 200 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
- 200 g de chocolat noir, en morceaux
- 125 g de beurre mou, en morceaux (pour les cookies)
- 1 œuf
- 85 g de cassonade
- 50 g de sucre en poudre
- 200 g farine de blé
- 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
- 1 pincée de sel
- 1 œuf, battu pour la dorure
- 300 g de chocolat praliné, en morceaux
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 5038.5 kJ / 1204.2 kcal
- Protides
- 17.5 g
- Glucides
- 130.5 g
- Lipides
- 68.6 g
- Graisses saturées
- 41.6 g
- Fibre
- 7.7 g
- Sodium
- 844.3 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Lasagne fraîches à la bolognaise
2h 30min
Torrijas salées à la sauce tonnato
40min
Maamouls (biscuits fourrés aux pistaches)
1h 40min
Spritz au chocolat au lait et noix de pécan
35min
Rolls au chocolat et caramel
2h 10min
Tarte amandine aux poires
2h 30min
Briouates à la viande
50min
Sucettes de gâteau de Noël
6h
Brownie, choux à la chantilly vanillée
1h 30min
Pains pogaca turcs
2h 40min
Berkoukes (soupe de légumes aux pâtes plomb)
50min
Crêpes aux mille trous
1h 10min