Cookies fourrés au chocolat

Cookies fourrés au chocolat

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Préparation 30min

Total 1h 40min

60 pièces

Ingrédients

Pâte à modeler

100 g de graines de sésame noir
180 g de farine de blé
90 g de cacao en poudre non sucré
1 c. à café de sel
½ c. à café de bicarbonate de sodium
200 g de chocolat noir
230 g de beurre à température ambiante
150 g de sucre en poudre
1 gros œuf (63-73 g)
1 c. à café d'extrait de vanille

Remplissage

300 g de sucre en poudre
100 g de beurre à température ambiante, coupé en morceaux
1 pincée de sel
1 c. à soupe de lait
1 c. à café d'extrait naturel de vanille

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 55.4 mg

Protides 1.4 g

Calories 478.9 kJ / 114.5 kcal

Lipides 7.1 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 3.9 g

Glucides 12.6 g

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