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Tartelettes crumble pistache et framboise
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Réalisation de la pâte sucrée
- 65 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre mou
- 1 pincée de sel
- 20 g d'amandes en poudre
- 35 g d'œuf
- 180 g de farine
Réalisation de la crème de pistache (peut être préparée la veille)
- 50 g de pistaches vertes, décortiquées et non salées
- 50 g de beurre mou
- 50 g de sucre en poudre
- 1 œuf
Réalisation de la pâte à crumble et montage
- 50 g de beurre froid, en morceaux
- 50 g de farine
- 50 g de sucre en poudre
- 50 g d'amandes en poudre
- 100 g de framboises fraîches ou surgelées, et 18 pour la décoration
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2377 kJ / 569 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 57 g
- Lipides
- 32 g
Recettes alternatives
Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges
35min
Praliné maison rapide
1h
Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
1h
Café à la cacahuète
25min
Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue
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Café à la noisette
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Eclair caramel-noisette
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Sauce tomate aux noisettes
25min
Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat
1h 30min
Curry de cabillaud à la noix de coco
25min
Gâteau au chocolat, glaçage rocher
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Cake marbré, glaçage rocher
2h 15min