Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Baeckeoffe aux deux poissons
Préparation 15min
Total 1h 45min
6 portions
Ingrédients
-
140 g d'oignons coupés en deux
-
200 g de carottes coupées en tronçons
-
150 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
20 g de beurre
-
1000 g de pommes de terre
-
500 g de cabillaud coupé en morceaux (3 cm)
-
500 g de saumon frais coupé en morceaux (3 cm)
-
4 pincées de sel
-
4 pincées de poivre blanc moulu
-
250 g de vin blanc
-
1 c. à soupe de fécule de maïs
-
20 g d'eau
-
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 dose de safran
-
1 c. à soupe de fumet de poisson
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
1.3 mg
Protides
37.5 g
Calories
2420 kJ /
578.5 kcal
Lipides
27.8 g
Fibre
15.7 g
Graisses saturées
5 g
Glucides
34.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Cuisiner avec la Cocotte Thermomix®
23 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Saumon aux tomates séchées
30min
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1h 30min
Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud
1h 45min
Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts
40min
Dauphinois de poisson aux herbes
1h 20min
Feuilleté de saint-jacques au chou vert
1h 25min
Baeckeoffe aux poissons
1h 45min
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1h 5min
Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards
35min
Nage de saint-jacques et gambas
1h
Cassolette de poissons
1h