Baeckeoffe aux deux poissons

Baeckeoffe aux deux poissons

4.7 44 évaluations

Préparation 15min

Total 1h 45min

6 portions

Ingrédients

140 g d'oignons coupés en deux
200 g de carottes coupées en tronçons
150 g de blancs de poireau coupés en tronçons
20 g de beurre
1000 g de pommes de terre
500 g de cabillaud coupé en morceaux (3 cm)
500 g de saumon frais coupé en morceaux (3 cm)
4 pincées de sel
4 pincées de poivre blanc moulu
250 g de vin blanc
1 c. à soupe de fécule de maïs
20 g d'eau
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 dose de safran
1 c. à soupe de fumet de poisson

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1.3 mg

Protides 37.5 g

Calories 2420 kJ / 578.5 kcal

Lipides 27.8 g

Fibre 15.7 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 34.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner avec la Cocotte Thermomix® 23 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Gratin de poisson et pommes de terre

1h 10min

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

1h 25min

Nage de crustacés au champagne

1h 5min

Gratin de poissons à la choucroute

40min

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

1h 25min

Muffins aux œufs, saumon fumé et légumes

45min

Dauphinois de poisson aux herbes

1h 20min

Minigratin aux mirabelles, ricotta et amandes

45min

Baeckeoffe aux poissons

1h 45min

Choucroute de la mer au beurre blanc

55min

Curry de cabillaud à la noix de coco

25min

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

1h