Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette
Ingrédients
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300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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130 g de beurre en morceaux
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100 g d'eau
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du sel
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100 g d'oignon coupé en quatre
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400 g de blancs de poireau coupés en rondelles
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30 g de beurre
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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2 œufs
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150 g de crème liquide 30-40% m.g.
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du poivre moulu
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150 g de truite fumée en petits morceaux
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½ bouquet de ciboulette fraîche
Niveau
facile
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