Linguine alle vongole

Linguine alle vongole

3.0 13 évaluations

Préparation 20min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

3 gousses d'ail
½ bouquet de persil frais et un peu pour la finition
1 échalote
2 c. à soupe d'huile d'olive
1200 g d'eau
100 g de vin blanc sec
du sel
du poivre moulu
400 g de pâtes sèches type linguine
700 g de palourdes bien trempées à l’avance pour les dessabler et rincées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 38 g

Calories 2285 kJ / 541 kcal

Lipides 8 g

Glucides 74 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Poulpe grillé et pommes de terre

2 h 45 min

Sauce au saumon et à la crème pour les pâtes

30 min

Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre

2 h 30 min

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

No ratings

Tajine de lotte et de légumes au safran

1 h 5 min

Pisco sour

10 min

Rouille

10 min

Tartare de saumon aux fruits de la Passion

15 min

Petits farcis provençaux aux restes de viande

1 h 25 min

Pho complet de bœuf

3 h 50 min

Poulpe "à Lagareiro"

1 h 30 min

Tartare de bœuf

10 min