Poulet rôti, salade de haricots blancs au pesto de roquette

Poulet rôti, salade de haricots blancs au pesto de roquette

4.8 20 évaluations

Préparation 20min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

Poulet rôti et sauce aux herbes

4 cuisses de poulet, avec os et peau
1 c. à café de sel
3 gousses d'ail
½ c. à café de piment séché en flocons (optionnel)
1 citron jaune (le zeste et 30 g de jus)
30 g d'huile d'olive
5 g de persil frais
10 g de feuilles de coriandre fraîche
10 g de vinaigre de vin rouge
60 g d'échalotes

Salade de haricots blancs au pesto de roquette

25 g de parmesan en morceaux
100 g de roquette
1 gousse d'ail
1 pincée de sel
20 g de jus de citron
40 g d'huile d'olive
30 g d'éclats d'amandes
100 g d'eau
800 g de haricots blancs en boîte rincés et égouttés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 55 g

Calories 2981 kJ / 712 kcal

Lipides 43 g

Fibre 5.8 g

Glucides 24 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les viandes avec le Sensor 46 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe de ravioli au bœuf

30min

Poulet rôti et ses légumes

1h 10min

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

1h 45min

Salade de boulgour, melon et poulet au pesto de basilic

30min

Ragoût de dinde à l'ail

40min

Salade de riz aux petits pois et saumon mi-cuit

30min

Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois

1h 5min

Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

1h

Ragoût de chou à la dinde

40min

Salade de pommes de terre, pois chiches et feta

50min

Cuisses de poulet braisées à la bière

1h 30min

Salade de thon, haricots et avocat

20min