Patates douces avec tempeh et vinaigrette tahini

Patates douces avec tempeh et vinaigrette tahini

3.9 8 évaluations

Préparation 15min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

4 patates douces (env. 230 g chacun)
130 g d'eau
1 c. à café de sel
1 c. à café d'ail en poudre
200 g de tempeh détaillé en cubes (env. 2 cm)
50 g d'oignon rouge coupé en deux
80 g de tahini
30 g de jus de citron fraîchement pressé
¼ c. à café de cumin en poudre
¼ c. à café de poivre de Cayenne moulu (optionnel)
4 c. à soupe huile d'olive
10 g de ciboulette fraîche (optionnel) finement hachée
10 g de feuilles de coriandre fraîche

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 684.1 mg

Protides 16.3 g

Calories 1938.4 kJ / 463.3 kcal

Lipides 30.2 g

Fibre 7.1 g

Graisses saturées 4.7 g

Glucides 37.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tempeh 5 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tacos aux légumes et sauce aux haricots rouges

30min

Légumes rôtis avec épeautre et vinaigrette au citron et feta (Ben)

55min

Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️

20min

Tempeh teriyaki et légumes avec du riz

40min

Buddha bowl d'automne

1h 5min

Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou

45min

Salade fatteh au poulet

1h 25min

Farce pour tacos aux champignons

35min

Salade de riz croustillante

45min

Pad thaï au tofu épicé

1h 50min

Palak paneer au fromage

30min

Patates douces farcies, coleslaw et mayonnaise banane-sriracha

50min