Versions compatibles
Patates douces avec tempeh et vinaigrette tahini
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 patates douces (env. 230 g chacun)
- 130 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café d'ail en poudre
- 200 g de tempeh, détaillé en cubes (env. 2 cm)
- 50 g d'oignon rouge, coupé en deux
- 80 g de tahini
- 30 g de jus de citron fraîchement pressé
- ¼ c. à café de cumin en poudre
- ¼ c. à café de poivre de Cayenne moulu (optionnel)
- 4 c. à soupe huile d'olive
- 10 g de ciboulette fraîche, finement hachée (optionnel)
- 10 g de feuilles de coriandre fraîche
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1938.4 kJ / 463.3 kcal
- Protides
- 16.3 g
- Glucides
- 37.9 g
- Lipides
- 30.2 g
- Graisses saturées
- 4.7 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodium
- 684.1 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Bobun végétarien
1h 15min
Pizza sans gluten aux lentilles corail
30 min
Nids de spaghetti, sauce tomate et brocoli
1h 30min
Riz cantonais au tofu
1h
Omelette thaïe farcie au poulet
50min
Fettuccine aux légumes, sauce coco-curry
1h 30min
Japchae
50min
Tempeh teriyaki et légumes avec du riz
40min
Soupe de poulet et de pommes de terre (ajiaco)
55min
Boulettes végétales et sauce asiatique
1h 5min
Pâtes aux tomates séchées avec tempeh
30 min
Roulés à la cannelle et à l'orange
5h 30min