Versions compatibles
Saumon à la sriracha et purée d'édamame-petits pois
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 gousses d'ail
- 15 g de gingembre frais, pelé
- 120 g de sauce de soja
- 80 g de miel
- 40 g de vinaigre de riz
- 40 g de sauce sriracha
- 4 filets de saumon frais
- 2300 g d'eau
-
30
g de jus de citron
ou 1 c. à café rase d'acide ascorbique - 400 g de fèves de soja vertes en cosse surgelées (édamame)
- 100 g de petits pois surgelés
- 20 g de pâte de wasabi, prête à l'emploi
- 40 g de crème
- 30 g de beurre
- 20 g d'huile de sésame
- coriandre fraîche, ciselée
- 1 - 2 piments frais, ciselés
- 1 - 2 citrons verts, en quartiers
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 5015.9 kJ / 1198.8 kcal
- Protides
- 107.4 g
- Glucides
- 38.1 g
- Lipides
- 71.5 g
- Graisses saturées
- 16.5 g
- Fibre
- 7.9 g
- Sodium
- 5397.2 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Soupe épicée vietnamienne
50min
Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz
1h 10min
Pad thaï au poulet
2h
Soupe de Ramen épicée (Tantanmen)
45min
Boulettes de poulet au pesto rouge
1h
Riz frit aux légumes, omelette et crevettes
50min
Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés
1h 45min
Sandwich au bœuf épicé, sauce aux herbes
1h
Crêpes au kimchi et aux légumes
96h
Porc au caramel, petits pois et riz
1h 10min
Pad thaï aux crevettes
45min
Soupe thaïe au lait de coco et au poulet
40min