Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g de cacahuètes grillées non salées
- 20 g de beurre de cacahuète
- 10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 1 c. à café de sucre roux
- 20 g de vinaigre de riz
- 50 g de sauce de soja
- 1 - 2 c. à café de sauce sriracha
- 3 gousses d'ail
- 20 g de gingembre frais, coupé en tranches (2 mm)
- 2 ciboules (env. 60 g), coupé en morceaux
- 3 brins de basilic thaï frais, effeuillés et ciselés (optionnel)
- 20 g d'huile végétale, et un peu pour la friture
- 200 g de poulet haché
- 12 feuilles de riz rondes
- l'eau, pour le trempage
- 2 carottes, taillées en julienne
- 150 g de laitue, coupée en fines tranches
- feuilles de coriandre fraîche, pour le service
- piment rouge frais haché, pour le service
- 1 - 2 citrons verts, coupés en quartiers pour le service
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1284.8 kJ / 307.1 kcal
- Protides
- 14.6 g
- Glucides
- 29.3 g
- Lipides
- 16 g
- Graisses saturées
- 3 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 924.3 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Pita de poulet au curry
1h 30min
Shabu-Shabu (fondue japonaise)
1h
Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc
50min
Bouchées de poulet aux herbes, salade de carottes à la feta
55min
Smoothie du matin aux myrtilles et au matcha
10min
Banh mi au bœuf à la citronnelle
1h 5min
Baos au poulet et curry
4h 40 min
Cosmopolitan grenade
10min
Poulet braisé sauce pimentée sucrée 🌶️
8h
Ginger beer
24h
Gua baos au porc, pickles et cacahuètes
4h 20min
Avocado toast et œuf mollet
15min