Appareils et accessoires
Salade d'aubergines vapeur, boulgour et pesto rosso
Préparation 15min
Total 35min
4 portions
Ingrédients
-
½ bouquet de basilic frais effeuillé, et un peu pour servir
-
50 g de tomates confites à l'huile égouttées
-
2 gousses d'ail
-
30 g d'huile d'olive
-
du sel
-
du poivre moulu
-
1000 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
300 g de boulgour
-
3 d'aubergines thaïes, longues et fines, en morceaux
-
250 g de tomates cerise coupées en deux
-
100 g de roquette
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
14 g
Calories
1775 kJ /
423 kcal
Lipides
11 g
Glucides
59 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Mon programme de la semaine été - Larousse
25 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Tian légumes-feta et compotée de poivrons avec le Découpe-minute
1 h 50min
Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours
45min
One pot pasta crevettes, épinards et champignons
30min
Salade de pommes de terre et œufs durs façon César
50min
Soupe rustique de légumes à la poitrine fumée
40min
Soupe non mixée au poulet, petites pâtes et légumes
1 h 10min
Sandwich crème d'artichaut et œuf dur
25min
Poulet épicé aux pommes
1 h
Poivron farci à la viande, coulis de tomates
1 h 30min
Poulet à la grecque avec orzo et feta
2 h
Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés
20min
Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs
30min