Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Velouté de gambas, patate douce et carotte
Préparation 30min
Total 55min
6 portions
Ingrédients
-
gousse d'ail1
-
de coriandre fraîche et un peu pour la finition10 g
-
d'échalotes70 g
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de gingembre frais10 g
-
d'huile30 g
-
gambas18
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d'eau800 g
-
de patates douces coupées en morceaux350 g
-
de carottes coupées en tronçons150 g
-
de sel2 pincées
-
de poivre moulu2 pincées
-
de crème liquide 30-40% m.g.60 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
170.2 kcal /
708.7 kJ
Protides
10.7 g
Lipides
9 g
Glucides
10 g
Fibre
2.8 g
Graisses saturées
3 g
Sodium
196 mg
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