
Appareils et accessoires
Mijoté de dinde à la harissa, boulgour et amandes aux fèves
Préparation 10min
Total 35min
4 portions
Ingrédients
-
de boulgour200 g
-
de fèves fraîches ou surgelées200 g
-
oignon coupé en quatre1
-
gousses d'ail2
-
d'huile de tournesol2 c. à soupe
-
de sauté de dinde en gros cubes700 g
-
de sauce harissa artisanale½ - 1 c. à soupe
-
de concentré de tomate1 c. à soupe
-
de ras el-hanout½ c. à soupe
-
du sel
-
d'eau200 g
-
du poivre moulu
-
d'amandes effilées80 g
-
coriandre fraîche effeuillée, pour servir
Infos nut. par 1 portion
Calories
607 kcal /
2546 kJ
Protides
56 g
Lipides
20 g
Glucides
47 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans

Larousse - Recettes orientales
100 Recettes
France
France