Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Babka salé au saumon fumé
Préparation 20min
Total 4h
8 parts
Ingrédients
-
de lait demi-écrémé160 g
-
de levure boulangère sèche1 sachet
-
de beurre doux coupé en morceaux70 g
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail300 g
-
œuf1
-
de sel et 1 pincée pour le mélange de fromage frais1 c. à café
-
de crème fraîche150 g
-
de fromage frais250 g
-
le jus d'un citron jaune
-
d'aneth déshydraté1 c. à café
-
de poivre moulu3 pincées
-
de saumon fumé6 tranches
-
beurre pour le moule
-
jaune d'œuf battu1
-
de parmesan râpé30 g
-
salade verte pour le service
Infos nut. par 1 part
Calories
443.3 kcal /
1854.8 kJ
Protides
20.3 g
Lipides
25.5 g
Glucides
31.8 g
Fibre
1.3 g
Graisses saturées
14.2 g
Sodium
875.7 mg
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