Soupe de moules au curry

Soupe de moules au curry

4.5 13 évaluation

Préparation 20min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

1500 g de moules
350 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
50 g d'échalotes
65 g de beurre en morceaux
1 c. à soupe bombée de curry en poudre
4 c. à soupe bombées de crème fraîche
2 jaunes d'œufs
sel
poivre moulu
20 brins de ciboulette fraîche ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 47 g

Calories 1412 kJ / 336 kcal

Lipides 13 g

Glucides 8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tajine de lotte et de légumes au safran

Tajine de lotte et de légumes au safran

1h 5min

Moules à la sauce tomate épicée

Moules à la sauce tomate épicée

45min

Epaule de chevreau roulée au pesto

Epaule de chevreau roulée au pesto

1h 10min

Matelote de roussette au vin rouge

Matelote de roussette au vin rouge

1h 30min

Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis

Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis

4h 15min

Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran

Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran

1h 20min

Petit flan de la mer en cocotte

Petit flan de la mer en cocotte

40min

Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa

Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa

Pas d’évaluation

Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes

Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes

50min

Tajine de dorade à la chermoula

Tajine de dorade à la chermoula

40min

Tajine de calamar aux poivrons

Tajine de calamar aux poivrons

45min

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

50min