Versions compatibles
Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g de betterave cuite, coupée en morceaux
- 1 courgette (taille fine)
- 50 g de feuilles de roquette, et un peu pour la finition
- 30 g d'amandes décortiquées
- 50 g de parmesan
- 20 g d'huile de noix, et un peu pour la finition
- 50 g d'huile d'olive
- 100 g de fromage de chèvre en bûche
- cerneaux de noix, pour la finition
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1063.7 kJ / 254.2 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 7.5 g
- Lipides
- 21.4 g
- Graisses saturées
- 6.5 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 228.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Salade de lentilles, tomates cerise, feta et olives noires
1h
Salade de champignons crus
25min
Galette de ratatouille
1h 30min
Salade alsacienne revisitée sur sablé parmesan
1h
Bagatelle au champagne et aux fruits rouges
3h 40min
Tarte couronne tapenade-tomate
45min
Gougères à la mousse de saumon
25h 35min
Sapin de Noël apéro
1h
Sorbet courgette-citron
8h 5min
Flan aux cosses de petits pois, sauce yaourt à la menthe
1h 40min
Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre
20min
Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse
15min