Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil

Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil

4.0 20 évaluation

Préparation 5min

Total 25min

6 portions

Ingrédients

600 g de betteraves crues coupées en gros morceaux
500 g d'eau
150 g de lentilles blondes
5 brins de persil frais, équeutés
30 g d'échalotes
30 g d'huile d'olive
15 g de vinaigre
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 711.5 mg

Protides 8.2 g

Calories 1102 kJ / 263.3 kcal

Lipides 15.5 g

Fibre 6.9 g

Graisses saturées 2.2 g

Glucides 19.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Faciles ou créatives 60 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Salade de lentilles, chou-fleur et figues

Salade de lentilles, chou-fleur et figues

40min

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

35min

Vinaigrette au cidre et échalotes

Vinaigrette au cidre et échalotes

5min

Salade de betterave

Salade de betterave

15min

Macédoine de légumes nouveaux

Macédoine de légumes nouveaux

40min

Tisane sauge et laurier

Tisane sauge et laurier

15min

Salade de pommes de terre et hareng fumé

Salade de pommes de terre et hareng fumé

55min

Hareng fumé, salade de choux rouge et blanc

Hareng fumé, salade de choux rouge et blanc

55min

Taboulé aux fruits de mer

Taboulé aux fruits de mer

30min

Salade de pâtes, concombre et thon

Salade de pâtes, concombre et thon

30min

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

55min

Vinaigrette aux fines herbes

Vinaigrette aux fines herbes

10min