Versions compatibles
Sałatka z kuskusem, ciecierzycą i pieczonymi warzywami z sosem tahini (TM5)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pieczone warzywa
- 150 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 200 g dyni piżmowej, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 200 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
2
łyżki liści tymianku, świeżych
ou 1 łyżeczka tymianku, suszonego - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 puszka białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej (ok. 280 g)
Kuskus i sos tahini
- 120 g kaszy kuskus
- 240 g wody
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej - 1 ząbek czosnku
- 40 g pasty tahini (patrz wskazówka)
- 50 g jogurtu naturalnego
-
2
łyżeczki nasion kminu rzymskiego
ou ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 40 g oliwy z oliwek
- ¼ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1
łyżeczka miodu, płynnego
ou 1 łyżeczka syropu z agawy - natka pietruszki, świeża, posiekana, do posypania
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1790.3 kJ / 427.9 kcal
- Protides
- 10.4 g
- Glucides
- 45.6 g
- Lipides
- 24.2 g
- Graisses saturées
- 3.6 g
- Fibre
- 8.4 g
- Sodium
- 493 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Aromatyczne biryani z soczewicą
40min
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55min
Pomarańczowa kasza bulgur z pieczonymi warzywami (TM5)
1h
Paszteciki drożdżowe z soczewicą i grzybami
2h 20min
Bliskowschodni brunch
1h 20min
Warzywa pod migdałową kruszonką
1h
Wegetariańskie spring rollsy (TM6)
1h
Wegetariański poke bowl
50min
Cytrynowa potrawka z ciecierzycy i ryżu
50min
Sałatka z kaszą bulgur i pieczonymi warzywami
35 min
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45min
Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią
30min