Versions compatibles
Żółte curry z dorszem, ciecierzycą i ryżem; Ciasto pomarańczowe z Varomy
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciasto pomarańczowe z Varomy
- 90 g oleju słonecznikowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 150 g cukru
- 10 g skórki z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 150 g mąki tortowej
- 40 g mleka
- 3 jajka
- 1 ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowo 3 szczypty
- 200 g ryżu basmati
- 1200 g wody
Żółte curry z dorszem, ciecierzycą i ryżem
- 500 g filetów z dorsza, bez skóry i ości, pokrojonych na 4 kawałki (ok. 125 g każdy)
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 20 g oleju słonecznikowego
- 2 - 3 łyżki żółtej pasty curry (patrz wskazówka)
- 100 g wody
- 250 g mleczka kokosowego
- 250 g różyczek kalafiora
- 280 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 1 - 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 łyżeczki przyprawy garam masala
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- kolendra, świeża, do dekoracji
- migdały, w płatkach, prażone, do dekoracji (optionnel)
- suszone płatki chili, do dekoracji (optionnel)
- 1 cytryna, ekologiczna, pokrojona w ćwiartki, do dekoracji
- cukier puder, do oprószenia
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 3423.4 kJ / 818.2 kcal
- Protides
- 36.9 g
- Glucides
- 95.6 g
- Lipides
- 29.6 g
- Graisses saturées
- 11.8 g
- Fibre
- 7.6 g
- Sodium
- 1559.5 mg
Recettes alternatives
Wegańskie curry z cytrynowym ryżem
40min
Wegański gulasz z boczniaków z kaszą orkiszową z warzywami
45min
Kurczak w zielonym sosie mole z komosą ryżową i warzywami
45min
Ryba w orzeszkowym sosie curry z ryżem i warzywami; Surówka z cukinii, marchewki i mięty
45min
Cytrynowy ryż (w stacji Thermomix Friend®)
25min
Wegańskie curry ze szparagami
1h
Curry z dorszem i krewetkami
40min
Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa
1h
Makaron z wegańskim zielonym sosem i warzywami
35min
Bakłażan w kokosowo-orzeszkowym sosie z ryżem (z osłoną noża miksującego)
45min
Orientalny gulasz z kurczaka; Kasza bulgur z zielonymi warzywami
35min
Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami
30min