Versions compatibles
Sałatka z ciecierzycy z karmelizowaną cebulą; Jogurt z musem z mango (z osłoną noża miksującego)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciecierzyca
- 170 g ciecierzycy, suszonej
- 1100 g wody, plus dodatkowa ilość do namaczania
Mus z mango i dressing
- 300 g mango, dojrzałego, pokrojonego na kawałki (patrz wariant)
- 30 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- ½ pęczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 40 g oliwy z oliwek
-
50
g octu jabłkowego
ou 50 g białego octu winnego - 20 g wody
- 25 g miodu
- 15 g musztardy
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Karmelizowana cebula
- 300 g marchewki, pokrojonej w 1 cm plastry
- 120 g czerwonej cebuli, pokrojonej w 3-4 mm piórka
- 40 - 60 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 25 g octu balsamicznego
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Wykończenie
- mieszanka sałat, do podania (ok. 200 g)
- 16 łyżek jogurtu naturalnego (ok. 320 g)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2025.6 kJ / 484 kcal
- Protides
- 14 g
- Glucides
- 75 g
- Lipides
- 16 g
- Graisses saturées
- 3.4 g
- Fibre
- 10.1 g
- Sodium
- 494.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Surówka z jarmużem, jabłkiem i papryką
1h 15min
Frytki z warzyw z domową mieszanką przypraw
1h 5min
Sałatka z kaszą bulgur, szpinakiem i fetą
40min
Sałatka z kaszą jęczmienną i dressingiem jogurtowym
40min
Wietnamska sałatka z makaronem (TM6)
40min
Sałatka ryżowa z warzywami na parze, orientalnym dressingiem i jogurtowym dipem; Ciasteczka
50min
Wegańskie miski Buddy z komosą ryżową
1h 10 min
Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą
40min
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50min
Sałatka z kaszą gryczaną i chrupiącą kaszanką
1h
Różowe sushi z warzywami i sosem awokado-wasabi
2h 45min
Zupa szpinakowa; Risotto z krewetkami i groszkiem
45min