Croquettes de thon

Croquettes de thon

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Préparation 20min

Total 1h 30min

15 morceaux

Ingrédients

5 g de persil frais
500 g de pommes de terre pelées, en petits morceaux
1000 g d'eau
1 ½ c. à café de gros sel
50 g de beurre non salé
220 g de thon, en boîte égoutté
2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu
½ c. à café de sel fin
3 œufs battus (pour la panure)
des graines d'amarante gonflées
huile de friture

Niveau

moyen

Infos nut. par 2 morceau

Protides 14 g

Calories 1163 kJ / 277 kcal

Lipides 11 g

Fibre 6 g

Glucides 31 g

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