Skip to main content Recherche
Spanish green lentil and chorizo soup

Spanish green lentil and chorizo soup
4.7 80 évaluation
Préparation 10min
Total 12h 45min
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Soup
  • dried green lentils
    150 g
  • water plus extra for soaking
    600 g
  • brown onion (approx. 150 g), cut into halves
    1
  • garlic clove
    1
  • red capsicum deseeded and cut into pieces
    1
  • ground smoked paprika
    ½ tsp
  • olive oil
    30 g
  • carrot cut into pieces
    1
  • celery stalks cut into pieces
    2
  • pumpkin cut into cubes (2-3 cm)
    100 g
  • dried bay leaf
    1
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tbsp
  • chorizo sausage (approx. 250 g), cut into slices (1 cm)
    2
Pancetta croutons
  • bread each slice cut into 3 strips
    4 slices
  • pancetta
    12 slices

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2117.1 mg
Protides 21.2 g
Calories 1382.4 kJ / 329.1 kcal
Lipides 16.3 g
Fibre 6.9 g
Graisses saturées 4.6 g
Glucides 22.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Soups for all seasons 10 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande
Winter escapes 12 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Melanzane parmigiana

4.4(71)

2h 5min

Smoky Mexican bean soup

4.7(251)

35min

Curried carrot and ginger soup

4.7(205)

40min

Tuscan bean soup

4.8(452)

40min

Jambalaya

4.2(69)

35min

Lentil hotpot

4.1(45)

12h 45min

Lentil purée (Moujadarra)

3.9(21)

1h 20min

Chorizo and bean winter warmer

4.0(36)

1h 30min

Barley, bacon and chorizo soup

4.6(125)

50min

Moroccan harira soup with chicken

4.7(88)

55min

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

4.0(64)

40min

Ratatouille

4.3(203)

40min