Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tuscan bean soup
Préparation 15min
Total 40min
6 portions
Ingrédients
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)70 g
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fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only2 sprigs
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fresh thyme leaves only2 sprigs
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brown onion (approx. 75 g)½
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garlic cloves2
-
olive oil20 g
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pancetta cut into cubes (1 cm)150 g
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celery stalks cut into cubes (1 cm)2
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carrot cut into cubes (1 cm)1
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zucchini cut into cubes (1 cm)100 g
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canned chopped tomatoes400 g
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canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)400 g
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canned kidney beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)400 g
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canned cannellini beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)400 g
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water400 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)1 tbsp
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dried chilli flakes1 tsp
-
Parmesan cheese shaved for garnishing (optional)
-
crusty bread to serve6 slices
Infos nut. par 1 portion
Calories
354.2 kcal /
1487.6 kJ
Protides
21.3 g
Lipides
10.9 g
Glucides
35.2 g
Fibre
12 g
Graisses saturées
4 g
Sodium
1261.6 mg
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