Asparagus and pea omelette

Asparagus and pea omelette

4.1 14 évaluations

Préparation 20min

Total 20min

2 portions

Ingrédients

Gruyère cheese cut into pieces (3 cm) (optional)
40 g
spring onions/shallots (approx. 70 g), trimmed and cut into pieces (3-4 cm)
3
garlic clove
1
soy sauce
1 tsp
sesame oil
½ tsp
sesame seeds
1 tsp
fresh green peas (see Tips)
80 g
asparagus trimmed and cut into halves
6 stalks
eggs
6
sea salt to season
1 - 2 pinches
ground black pepper to season
1 - 2 pinches
grapeseed oil
1 - 2 tsp
fresh coriander leaves only, for garnishing
1 - 2 sprigs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 726.4 mg

Protides 31.7 g

Calories 1701 kJ / 405 kcal

Lipides 27.8 g

Fibre 4.2 g

Graisses saturées 8.7 g

Glucides 5.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vegetarian Kitchen 87 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Warm cabbage dish

15min

Potted scrambled eggs with asparagus

30min

Florentine potato cakes

40min

Whole cauliflower with pea purée

40min

Banana tofu ice cream

10min

Autumn vegetable gratin

50min

Brussels sprouts with lime crumb

20min

Spiced fennel and silverbeet with fried eggs

35min

Potato and porcini mushroom soup

30min

Ravioli with zucchini sauce

35min

Savoury crêpes

45min

Cauliflower gratin

1h