Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Macarons à la fraise
Préparation 1h 30min
Total 2h 30min
30 pièces
Ingrédients
La ganache à la fraise
-
120 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
-
60 g de fraises lavées et séchées
-
5 g de jus de citron fraîchement pressé
-
10 g de sucre en poudre
Les coques de macaron
-
110 g d'amandes émondées (voir "Conseil(s)")
-
110 g de sucre glace maison
-
100 g de blancs d'œufs (voir "Conseil(s)")
-
100 g de sucre en poudre
-
1 - 2 pointes de couteau de colorant alimentaire rose
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 pièce
Sodium
10 mg
Protides
1.4 g
Calories
309.9 kJ /
74.1 kcal
Lipides
3.2 g
Fibre
0.4 g
Graisses saturées
0.9 g
Glucides
10.6 g
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