Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 45 g de parmesan, en morceaux
- 15 g de feuilles de persil frais ou 15 g de feuilles de céleri, et un peu plus pour garnir
Courge poivrée
- 1 courge poivrée
-
huile d'avocat pour huiler
ou beurre non salé fondu, pour beurrer - sel, selon le goût
- poivre noir moulu, selon le goût
Farce
- 115 g de bouquets de chou-fleur, petites tiges enlevées
- 60 g d'oignon, en morceaux
- 30 g de céleri, en morceaux (2,5 cm/1 po)
-
15
g de noix de Grenoble
ou 15 g de pacanes - 30 g d'huile d'avocat
- ¼ c. à thé de sel
- 1 pincée de poivre noir moulu
- 140 g de champignons cremini frais, parés et coupés en quatre
- 30 g de canneberges séchées, non sucrées (optionnel)
- 1 ½ c. à thé de sauce tamari
- 1 ½ c. à thé de vinaigre de cidre de pomme
- 1135 g d'eau
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1909.6 kJ / 456.4 kcal
- Protides
- 15.9 g
- Glucides
- 47.1 g
- Lipides
- 26.4 g
- Graisses saturées
- 6 g
- Fibre
- 8.2 g
- Sodium
- 923.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Sauce barbecue aux oignons doux et à l'érable
30min
Poudings au caramel anglais (Sticky Toffee Puddings) (Métrique) (TM6)
1h
Lait de cajou et coco
10 min
Cornichons à la bière
24h 20min
Craquelins à la pulpe végétale
11h 30 min
Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)
55min
Gruau d'avoine épointée
35min
Booster Immunitaire
5min
Gazpacho de tomates ancestrales
1h 10min
Crème glacée à l'érable au lait d'amandes
13h 20min
Muffins aux dattes et à la cassonade
1h 15 min
Riz aux herbes
35min