Petite tour de pastèque et ceviche de saumon

Petite tour de pastèque et ceviche de saumon

5.0 3 évaluation

Préparation 20min

Total 25min

25 morceaux

Ingrédients

½ piment jalapeño frais épépiné, coupé en 2
20 g d'oignons rouges
4 brins de coriandre fraîche les feuilles uniquement
2 pincées de cumin en poudre
2 pincées de poudre de paprika fumé
2 pincées de sel selon vos goûts
2 pincées de poivre noir moulu selon vos goûts
20 g jus de citron vert (± 1 citron vert)
2 c. à café d'huile d'avocat
250 g de filet de saumon, frais, sans peau en morceaux (1 cm)
800 - 1000 gramme de pastèque (± ¼ pastèque)
2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco (optionnel) pour servir
½ avocats uniquement la pulpe, en dés (1 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 morceau

Sodium 30.4 mg

Protides 3.2 g

Calories 209 kJ / 49.7 kcal

Lipides 2.8 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 0.6 g

Glucides 2.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Table de fête 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Saumon épicé à la cubaine et salsa d'avocat à la tomate

30min

Pesto au basilic

Pas d’évaluation

Tarte aux légumes du soleil

50min

Gin fizz à la rhubarbe et au gingembre

Pas d’évaluation

Minestrone de fruits et crème au safran

40min

Marshmallows

2h 30min

Sabayon classique

15min

Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé

2h 45min

Burger de bahn mi à la vapeur et pickles de carotte

45min

Spaghetti noir aux gambas

45min

Pesto de roquette et piments rouges

5min

Soupe de poivrons à la mousse de basilic

35min