Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tagliatelle de riz à la vanille et aux langoustines
Préparation 20min
Total 1h
4 portions
Ingrédients
-
300 g de farine de sarrasin
-
30 g de farine de riz
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
-
4 œufs
-
1 échalote
-
1 gousse d'ail
-
1 gousse de vanille (les graines seulement)
-
50 g de beurre en morceaux
-
50 g de riesling
-
½ jus de citron
-
½ c. à café de sauce au piment, type Tabasco®
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu
-
1000 g de langoustines décortiquées
-
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Sodium
1011.3 mg
Protides
72 g
Calories
4652.8 kJ /
1112.8 kcal
Lipides
61 g
Fibre
3.8 g
Graisses saturées
28.5 g
Glucides
64.8 g
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Thermomix® et moi n°38
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France
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