Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
3
piments poblano frais
ou 3 petits poivrons frais - 3 piments séchés, égrainés
- 1 ½ c. à café de piment en poudre
- 1 ½ c. à café de paprika fumé, moulu
- 1 ½ c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café d'origan déshydraté
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- 1 - 2 c. à café de gros sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- 3 gousses d'ail
- 115 g de lard fumé sans sucre, coupé en morceaux
- 230 g d'oignons, coupés en quatre
-
15
g d'huile d'avocat
ou 15 d'huile végétale - 900 g de viande de bœuf hachée
- 800 g de purée de tomates en conserve
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3590 kJ / 858 kcal
- Protides
- 53 g
- Glucides
- 21 g
- Lipides
- 63 g
- Graisses saturées
- 22 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 1005 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pastalaya du sud de la Louisiane
1h
Poulet à la cubaine
40min
Farfalle maison au persil et pesto de tomates séchées
1h
Porridge salé à l'avocat et à l'œuf
30min
Nems au poulet sauce Buffalo
1h 30min
Brioches italiennes
3h 15min
Nuage au chocolat
45min
Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz
1h 15min
Mijoté de bœuf aux poivrons
3h 15min
Haut de cuisse de poulet épicé et carottes
4h 50min
Fromage frais à la coriandre, sauce au curry
30min
Tarte chocolat-cacahuète
1h 30min