Versions compatibles
Tourte aux blettes et aux pignons de pin
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La pâte brisée
- 375 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 195 g de beurre, en morceaux, et un peu pour le moule
- 120 g d'eau
- 3 pincées de sel
La farce
- 90 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1200 g d'eau
- 50 g de riz
- 1000 g de blettes, les feuilles et les côtes, rincées et coupées grossièrement
- 120 g de parmesan, en morceaux
- 3 œuf
- du sel
- du poivre moulu
- 50 g de pignons de pin grillés
- 1 pincée de sel
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 2895 kJ / 692 kcal
- Protides
- 23 g
- Glucides
- 81 g
- Lipides
- 37 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Petits farcis provençaux aux restes de viande
1h 25min
Conchiglioni aux blettes et à la menthe, sauce au tahini
35 min
Lasagne aux lentilles corail et légumes d'été (sans gluten ni lactose)
1h 30min
Tourte aux blettes
2h 20min
Quenelles de blettes au four
1h 5 min
Poivrons farcis au riz persillé
45min
Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards
1h 10min
Fenouil à la parmesane
1h 25min
Tarte aux blettes et ricotta
1h 40min
Tourte aux blettes
13h
Cake aux blettes, au lard et aux pruneaux
1h 30min
Gratin de blettes
1h