Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes
Ingrédients
-
75 g de parmesan en morceaux
-
1 gousse d'ail
-
6 c. à soupe d'huile d'olive
-
1000 g d'aubergines en petits cubes
-
200 g de yaourt à la grecque
-
le jus d'un citron jaune
-
1 c. à soupe bombée de tahini
-
sel
-
poivre moulu
-
100 g de ricotta
-
1 œuf
-
1 jaune d'œuf
-
90 g de chapelure (voir "Conseil(s)")
-
900 g d'eau
-
200 g de boulgour
-
10 feuilles de basilic frais ciselées
-
2 tomates en quartiers
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Légumes rôtis avec épeautre et vinaigrette au citron et feta (Ben)
55min
Tartine à la feta, aux tomates confites et courgettes rôties
30min
Frittata de courgettes et ricotta
40min
Aubergines tandoori
35min
Pancakes aux champignons, mâche et ricotta
40min
Tajine d'aubergine au piment
30min
Tyropita (tourte grecque au fromage de brebis)
55min
Aubergines sautées au soja et épices thaïes
40min
Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie
40min
Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches
1h 20min
Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe
40min
Curry d'épinards à la feta
35min