Flammekueche aux graines de lin avec saumon, champignons et salade de roquette

Flammekueche aux graines de lin avec saumon, champignons et salade de roquette

4.7 55 évaluations

Préparation 15min

Total 40min

2 portions

Ingrédients

blancs d'œufs
2
de graines de lin
25 g
d'emmental coupé en morceaux
130 g
jaunes d'œufs
2
de fromage blanc nature
100 g
de sel
¾ c. à café
de poivre moulu
5 pincées
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g
de sauce raifort
15 g
de saumon fumé coupé en morceaux (2-3 cm)
50 g
de champignons frais émincés en fines lamelles
50 g
d'aneth frais équeuté
½ bouquet
de roquette
20 g
de jus de citron fraîchement pressé
2 c. à café

Infos nut. par 1 portion

Calories 581.2 kcal / 2431.5 kJ

Protides 37.4 g

Lipides 42.7 g

Glucides 13.5 g

Fibre 4.2 g

Graisses saturées 20.5 g

Sodium 1146.7 mg

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